元禄三年 (一六九〇年) 現在地にて初代長兵衛が酒造りを始める。江戸期まで ”長兵衛” を代々襲名し、酒の銘柄は「長盛」といっていた。万延元年に幕府勘定奉行、小栗上野介が遣米使節として渡米した際、先祖が随行し、無事帰国後、大きな盃で祝杯を挙げたことから酒銘を『大盃』に改銘した。
大盃は関東信越国税局酒類鑑評会にて、四度の最優秀賞受賞の実績を誇る品質本位のお酒です。
- 精米歩合:60%
- アルコール度数:16度
- 原材料名:原料米は日本国産100% 米、米麹
- 重量(包装品含む):1,260g
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